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風淋室廠家配合雙匯念好安全經
發布時間:2014-03-10 08:03:55   瀏覽:5592

風淋室廠家配合雙匯念好安全經

 

現代的食品安全是每個人都不得不重視的問題,做為業內技術領先的企業,雙匯是怎么念好他們的安全經呢:雙匯集團高溫肉制品生產線,全部依據HACCP認證標準設計,按照現代食品加工要求實行全封閉、恒溫標準建造,生產區與生產輔助區完全隔離,整個衛生管理系統達到國際先進水平。我們通過前文:風淋室在漯河雙匯的應用,也會大致了解雙匯對食品安全的重視。

 

當我們應邀來到雙匯生產車間時,正準備進入的時候,負責人過來,跟我講解了一下風淋室以及無塵車間等等,特別是人員在進入車間前必須先淋浴,進行二次更衣,到車間走廊進行洗手消毒,再采用“五步消毒法”,進入車間再次進行“風淋室”進行除塵殺菌,最后腳踏消毒后進入生產現場。原材料批批檢驗把關后方能投入生產使用,成品批批檢測后方可發貨,以確保產品質量安全。

 

雙匯集團低溫無菌生產車間全年溫度控制在15℃以下,低溫無菌生產車間空氣氣壓高于其他工序氣壓,避免空氣交叉污染。操作人員每小時用酒精噴灑消毒一次,每2小時徹底清洗消毒一次,保證產品不受污染。當然做為雙匯集團的風淋室供應商,我們更會對雙匯所使用的風淋室進行定期維護更新,做好幕后的小角色。

 

原文來源:http://www.airsolutionsasia.com/   黃生-13570963007

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